Description

Grancacio  
Formaggio semi duro a pasta filataIl Grancacio è un formaggio semi-duro a pasta filata a forma ovoidale tipo anguria,peso compreso tra 8 kg e 9 kg.Sapore delicato, dolce, aromatico, al sapore di noce; all’ esterno presenta una crosta compatta di marcato colore paglierino, all’ interno presenta una fitta occhiatura uniforme, con una pasta di colore giallino, compatta,gommosa ma allo stesso tempo elastica al taglio.Essendo un formaggio stagionato, la data di consumazione è puramente indicativa nel rispetto delle idonee condizioni di conservazione.Confezione: Sotto vuoto in pezzi da 1000/1100 gr Ingredienti: Latte di vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.  m.g. sul secco: 44.2%Valori nutrizionali per 100 gr di prodottoEnergia: 366  kcal 1525 k.Grassi: 26,0 gdi cui saturi: 17,36 gCarboidrati: 0,10 gdi cui Zuccheri: 0,10 gProteine: 33 gFibra alimentare: 0 gSali: 2,12 g
Codice Prodotto CARGIN19