Descrizione

Il nostro Mix per impasti a base di Orzo è ottenuto dalla miscelazione di farina di orzo, semola e semola integrale di grano duro, è l’ideale per la preparazione di pasta fresca, pizze, focacce, grissini e pane.

Ottenuta da orzo coltivato nei nostri terreni

VARIETÀ
Il chicco viene prima liberato dalle glumelle esterne e successivamente macinato a pietra.
È una farina ricca di proteine, fibre e sali minerali.
Il profumo molto intenso conferisce rusticità alle preparazioni in cui è impiegata.

FORMATO
500 g